舉杯中國(guó)，品味世界。今天，第十八屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在四川瀘州舉行。本屆酒博會(huì)吸引了來(lái)自40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的800多家企業(yè)、1500余名行業(yè)“大咖”參展參會(huì)，活動(dòng)數(shù)量、嘉賓規(guī)模創(chuàng)酒博會(huì)新高。作為歷屆博覽會(huì)的亮點(diǎn)之一——“青酌獎(jiǎng)”的評(píng)選，會(huì)稽山·干純黃酒憑借高品質(zhì)脫穎而出，一舉榮獲年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品TOP10。

會(huì)稽山?干純榮獲“青酌獎(jiǎng)”

證書(shū)與獎(jiǎng)杯收入囊中

據(jù)了解，“青酌獎(jiǎng)”是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最嚴(yán)苛、最專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)，對(duì)于中國(guó)酒類(lèi)新品來(lái)說(shuō)，青酌獎(jiǎng)已經(jīng)成為了新一代酒類(lèi)新品的指向標(biāo)，是各酒業(yè)為之努力的目標(biāo)，它最大程度認(rèn)可品牌產(chǎn)品的創(chuàng)新方向，而這已經(jīng)是會(huì)稽山第三次榮膺該獎(jiǎng)項(xiàng)。

會(huì)稽山·干純作為會(huì)稽山2022年度推出的一款新產(chǎn)品，在今年的“青酌獎(jiǎng)”中嶄露頭角，一舉進(jìn)入酒類(lèi)新品TOP10，到底具備什么優(yōu)勢(shì)呢？

會(huì)稽山·干純?yōu)楹文艹蔀楸緦镁平缧聦櫍?/span>

伴隨著“健康飲酒、低度酒、喝好酒”的飲酒價(jià)值理念回歸，黃酒正在受到大眾的高度關(guān)注。會(huì)稽山·干純以其含糖量低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、低度，一經(jīng)推出就受到消費(fèi)者青睞，成為干性黃酒品類(lèi)的新寵兒，甚至在2022年消費(fèi)旺季期間，出現(xiàn)過(guò)逆市停貨的現(xiàn)象。

會(huì)稽山·干純有哪些特別之處？

會(huì)稽山·干純采用脫糖工藝，降低了黃酒中含糖量，自然提高酒精度數(shù)，讓醇香更濃更厚。在發(fā)酵時(shí)間上，又加長(zhǎng)了自然發(fā)酵時(shí)間，由于比普通黃酒更長(zhǎng)的發(fā)酵時(shí)間，使得會(huì)稽山干純黃酒充分發(fā)酵，酒體中的各種香味物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生成更多，物質(zhì)之間簇合效應(yīng)加快，酒體味道更熟更醉。

酒體顏色呈淺黃琥珀色，清亮透明，光澤亮麗，口味醇正柔和，比普通干型黃酒更“干”、更“醇厚”、“更爽”。

▌正是由于會(huì)稽山人對(duì)于完美的酒質(zhì)不斷追求，才造就了今天的會(huì)稽山黃酒品質(zhì)，“青酌獎(jiǎng)”再一次肯定了會(huì)稽山黃酒的品質(zhì)。百年會(huì)稽山，純正中國(guó)釀，未來(lái)，會(huì)稽山將以釀造高品質(zhì)黃酒為己任，實(shí)現(xiàn)“國(guó)粹”黃酒復(fù)興之夢(mèng)。